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吃过猪肉的人都知道，一块猪肉是有层次的，是由猪皮、脂肪、肉组成。而翡翠毛料也是由这三部分组成的！
毛料是什么？其实，毛料指的是翡翠石料被开采出来后，没有做过任何加工的翡翠原石。毛料通常是由皮壳（表皮）、雾、玉肉三部分组成：
皮
料的皮分为沙皮（山石）、水皮（水石）。此外，半山半水石的皮比山石薄，比水石厚。
皮壳上有雾、蟒、松花、癣等，形状有条、片、斑、丝状，准确分辨这些特质是买毛料和赌石的爱好者判断玉质、玉色的重要依据。
雾
雾在毛料皮壳和玉肉之间，有白雾、黄雾、蓝水雾、黑雾、红雾等，颜色明显区别于皮壳和玉肉。毛料中的雾可以用来辨别产料的场口和品质。
在雾与肉之间还有一层色带，翡翠的“绿”通常取自该色带，多有瑕疵。
肉
玉肉一般要从四个方面考量，其一是要看绺裂，看绺裂的大小、位置，以辨明如何开料、用料；二是看地子，就是质地，如玻璃地、冰地、豆地、油青地等；三是看颜色，重点是绿色，如帝王绿、正阳绿等；四是看净度，如玉肉的种种表现是买明料、半明料者判断料质、价格的重要依据。
鉴定真假毛料
看：
通过肉眼及使用放大镜、显微镜，观察毛料的外部特征、质感、颜色、结构、裂隙和后期充填物?等特征，鉴别毛料的真伪。
掂：
用手或测试，掂其重量。真毛料重，密度3.00g/cm3以上；假毛料轻，密度在3.00g/cm3，以下。
照：
在强光或阳光下，用不透明的金属卡片或灯照，观察皮壳四周及内部的色调，绿色的走向，光泽的变化，反光的强弱。真毛料色调艳丽自然，绿色的走向清楚，光泽强，反光亮，与周围部分呈渐变关系假毛料色调灰淡，不自然，绿色的走向无规律，光泽弱，反光暗，与周围部分关系截然。
刻：
用小刀或硬度笔刻划，测其硬度。真毛料表面致密坚实，硬度大，摩氏硬度，刻之无砂粒脱落现象假毛料表面疏散，质软，摩氏硬度小于7，刻之有落砂现象。
敲：
用硬物敲听声音。真毛料，结构致密，坚实、声音清脆，与周围上下的声音相同假毛料，结构松软，声音沉闷，与周围上下的声音有别。
触：
用手摸触感分辨。真毛料手感柔滑，晶粒无剥离现象假毛料手感刺硬，晶粒有落砂现象。
烧：
在电炉、酒精灯上烧或用开水急烫。真毛料，无气味，不冒烟，不变色假毛料，有异味，冒烟、变色。
测试：
一般用宝石显微镜、偏光显微镜或偏光仪、比重仪、硬度笔、折光仪、二色镜、滤色镜、分光镜、荧光灯等常规仪器测定，需进一步研究时，采用红外光谱仪、拉曼光谱仪、荧光光谱仪、电子探针及扫描电镜等现代化的仪器测定。