在平洲玉器街，流传着这样一个故事：曾经有几个打工仔，常年在平洲玉器街做玉石生意。在一次赌石开标会上，这几个人凑了40万元，买下了一块石头，能否改变命运，就看这眼光准不准了。切开后，众人傻眼，石头价值万元。
“一刀穷，一刀富，一刀穿麻布”，这样的故事在平洲几乎每天都在发生，而背后的平洲玉石标场，更是一个神秘的存在。
平洲目前九大标场，做得比较大的如吉玉、恒盛、凯亨、金固等在圈内无人不晓。毛石材料均来自缅甸，行情好的时候，平洲每年会举办超过三十次的标会，开一次标的成交额高达十几亿，无论是规模、参加人数还是成交额，平洲标场在行业内都遥遥领先，这也是平洲相比其它玉石市场最大的优势之一。
平洲玉石标场的交易流程十分严格，有以下几步：
1
入场
只有平洲玉器协会会员才可以参加，成为会员要有两名3年以上资历的会员，现场当面保荐；
2
看标
竞买商必须在看标日内浏览参加公盘的翡翠玉石毛料，确定自己的竞买对象和竞买价，填好竞买投标单；
3
暗标竞买投标
现在暗标的行情是一般中标的价钱高于底价10倍以上；
4
明标竞买投标
类似于现场拍卖。
每一次开标都需经历数日，前期看石头就大概历时3—4天，每块等待投标的石头都有编号，接着玉商们开始筹备资金进行投标，在标有自己会员号的投标纸上写上拍卖价格和编号，投入拍卖箱，便开始等待自己未知的财富命运。
标场内赌石热火朝天，标场外大大小小玉石店铺里，赌石的“游戏”每日也都在上演。漫步玉器新街和玉器老街，你总能发现，老板们拿着小电筒，对着一块切开的石头不停地照。
人们在自己认为最好的地方切一刀或两刀，然后出售。即使是已经切开的玉石，依然存在很大的赌性。买方根据玉石切口部分的质量和皮壳上的痕迹，进行判断和估价。既然是赌，谁也没有必胜的把握，即使经验丰富的行家，也难免看走眼。
“赌石不是赌博，而是过程中的神秘感和乐趣，更重要的，是不断丰富自己的玉石知识。”一位赌石商人如是说。
疯子买、疯子卖、还有疯子在等待，“疯狂的石头”的故事依然在续写，平洲赌石老板们的“奇幻漂流记”还在不断上演……
翡翠行内有一句话：“翡翠涨跌看平洲。”其中的一个重要原因，就是平洲拥有有全国最大的二级公盘——平洲公盘。
年7月，平洲玉协举办的平洲公盘，是除缅甸公盘之外唯一一个成规模的翡翠公盘，直到今天纵观国内翡翠集散地，也只有平洲有能力举办大规模的翡翠公盘。
之后平洲公盘一步步完善，出台了《玉石投标交易会条款》，逐步加强制度规范，提高科技含量，全方位堵漏防伪，使平洲玉石投标交易会成为会员放心、公平交易的良性平台。从此,全球翡翠原料市场的版图改变了，平洲这个既不产玉石，又远离缅甸翡翠原产地的玉器加工和批发中心，变成了除原产地缅甸外全球最大的翡翠原料市场。
有了平洲公盘,这里就有了从原石交易、毛料切割,到工艺设计、产品加工,再到成品批发、零售等各环节完整的产业链,吸引了众多玉器商人到平洲落户。不仅开拓了市场,带旺了翡翠市场的上下游产业链,还为平洲玉器市场注入了全新的人气和活力。每当平洲公盘开盘之际,数千客商从各地汇聚平洲,对平洲当地的酒店宾馆、餐饮接待、娱乐消费等各种服务行业产生了巨大的拉动作用,带旺了地方经济。
一只蝴蝶在亚马逊雨林中扇动翅膀,两周后可能在太平洋引发一场惊天风暴,这是混沌学中著名的蝴蝶效应。平洲公盘的推出,一开始似乎也是一个微小事件,但它产生的连锁反应和深刻影响,足以说明它在平洲玉器市场的发展中也引发了令人震惊的蝴蝶效应。
12月27日21:20，纪录片《平洲玉匠》将在中央广播电视总台社教节目中心科教频道（CCTV-10）《探索发现》栏目首播，向您倾情呈现桂城平洲小镇里的玉器世界。
原标题：《一刀穷，一刀富，平洲翡翠神话大揭秘！》